Melboller.
Bakverk
Andre oppskrifter på samme side
1 dcl vann
60 gr marg
60 « mel
1 egg
litt salt
« kardemomme.
1 ts sukker.
Kokes med salt vann
Kok op vannet. Ha i marg og mel. Avkjøles. Halvpisk egget å ha det i. Sett salt, kardem. og sukker. Lages til med en ts og legges i kokende saltet vann. Småkoke i 10 min.
Bollene som brun suppe over henter inn — samme side, samme arbeidsøkt.
Denne oppskriften er ikke regnet om ennå. Originalteksten står i fanen ved siden av — den er alltid kilden.