Supper

Registerside, ikke oppskriftsside. Øverst står overskrifta "Supper" og under den sidetallet 219, begge midtstilt. Sida er rutet opp med blyant i to kolonnepar, navn og sidetall. Her står navn og sidetall på samme linje, i motsetning til side 218 og side 222 der tallet er skrevet i båndet over navnet. Paringen er kontrollert mot sidebildene: s11 har "Grønnsak suppe", s26 har "Brun suppe" med "Mel boller" rett under, s112 har "Lys tomatsuppe". Linje 10 er rettet: "Brun tomatsuppe" er strøket over med to lange streker, og den nye oppføringa er skrevet inn i båndet over, med en kraftig overskrevet forbokstav. Sidetallet 46 står igjen og gjelder den nye oppføringa. Venstre kolonne har 21 rader, høyre kolonne bare én. Hånda er den fra s190. Navnene som er lenket, peker til oppskrifta hun viser til. Koblinga er vår: vi har slått opp sidetallet hennes og sammenlignet navnet med titlene på den sida. Står navnet uten lenke, fant vi ingen rett med liknende navn der.

Usikre lesninger

• Gulrot suppe kan også leses «Selleri suppe», «Sitron suppe». Linje 10, skrevet over den overstrøkne "Brun tomatsuppe". Forbokstaven er overskrevet og nesten blottet ut. Etter den ser jeg en kort bokstav, en høy løkke, r, o og t — samme bokstavfølge og samme form som i "Gulrot suppe" på linje 17 (sidetall 82) tolv rader lenger ned, som er helt tydelig. At den samme retten da skulle stå to steder i registeret, er merkelig, og den blottete forbokstaven gjør lesninga usikker. Sidebildet av s46 finnes ikke i mappa.
• Trismør suppe kan også leses «Trismor suppe», «Frismør suppe». Tydelige bokstaver, men ikke noe ord jeg kjenner: stor forbokstav med nedheng, r, prikket i, s, m, o med prikk over (ø) og r. Skrevet i ett, med vanlig ordmellomrom før "suppe". Sidebildet av s61 finnes ikke i mappa, så lesninga kan ikke kontrolleres mot oppskrifta.
• m/ mel boller kan også leses «m/ mør boller», «m/ me boller». Ordet etter m/ er kort og lavt, uten tydelig høy løkke for l. Jeg leser "mel" fordi s26 har "Brun suppe" øverst og "Mel boller" som neste oppskrift på samme side.
• 15 Bart femtall uten null etter seg — stengel ned i lukket løkke, med vannrett toppstrek. Formen skiller seg lite fra sekstallet i denne hånda, og slike tall skal etter håndskriftsnotatet kontrolleres i boka. Det samme gjelder 54 og 57 i samme kolonne.
• 63 Sekstallet er skrevet oppå noe annet og står mørkt og tjukt; treeren etter er tydelig.